Описание

Аппетитный осенний салат – винегрет. Хотя готовить его можно независимо от поры года. Итак, берём продукты: 3 отваренные морковки, 2 отваренные свёклы, пару отваренных картофелин (сварила 6 шт., в салат пошло только 4), красную луковицу, 6 небольших кислых огурчиков, соль и масло (я взяла оливковое, можно же заправить салат и подсолнечным).

Если заранее не хочется варить овощи, купите их в магазине. Благо, сейчас розничная сеть предлагает нам массу всего.

Начинаем готовить. Режем кубиками морковь.

Перекладываем её в большую тарелку.

Также кубиками режем картофель и свёклу.

Кладём их в эту же тарелку.

Дальше мелко нарезаем луковицу. Красный лук не горчит - кипятком его можно не ошпаривать.

Огурцы крошим кубиками.

Добавляем их в миску к уже нарезанным продуктам.

Немного солим, поливаем оливковым маслом.

Всё перемешиваем.

Получается очень вкусно.