Описание

Рулет из лаваша - воистину гениальное изобретение современной кулинарии. Быстрей и проще не придумать, и при этом – удобно, вкусно и красиво! Но главное – выбрать начинку по вкусу.

На мой взгляд один из наиболее удачных вариантов начинки – печень трески с плавленным сырком.

Сырок натереть на мелкой тёрке. Яйца измельчить. Печень трески размять вилкой. Всё соединить и перемешать.

В отдельной посуде смешать мелко нарезанную зелень с майонезом. И все соединить. Листы лаваша продаются разных размеров, в этот раз я купила круглый и получились такие красивые рогалики.

Лист лаваша разрезать на дольки, слегка намазать майонезом, на широкий край положить часть смеси. Свернуть рулетики и поставить в холодильник.