Описание

Рецепт похожего блюда с кабачками я уже рассказывала. Сейчас предлагаю вам попробовать с баклажанами.

Баклажаны помыть, нарезать кружочками, засыпать солью и оставить на минут 15, Затем тщательно промыть.

Это необходимо для устранения горечи.

Томаты помыть и нарезать на кружочки. Майонез смешать с измельченным чесноком. Сыр натереть на терке.

Итак: ингредиенты приготовлены. Приступаем к сборке.

На смазанный маслом противень выкладываем сначала кружочки баклажана, сверху каждый промазываем майонезом, кладем кусочки томата, еще чуть-чуть смазываем майонезом и посыпаем сыром.

Ставим в духовку до готовности (примерно минут 40)