Рис для роллов в мультиварке
Ингридиенты
Рис круглозенистый – 2 мультист.; вода – 2,5 мультист.; рисовый уксус – 2 ст.л.; соевый соус – 1 ч.л.; сахар – 1 ч.л.Описание
Мультиварки не только справляются с варкой риса для суши, но и способны сделать это идеально.
Необходимо использовать специальный режим «гречка» или "рис" в зависимости от типа вашей мультиварки.
Для приготовление роллов или суши дома, вам понадобится круглозернистый рис – 2 мультистакана. Я обычно использую именно этот вид риса, и он ничем не уступает специальному рису для суши.
Рис высыпаем в миску (не мультиварки!) и несколько раз промываем водой, пока не станет прозрачной вода. Не лениться!
Когда рис промыли. переложите его уже в емкость мультиварки и установите автоматический режим «рис» или «гречка» . Крышку мультиварки не открывайте. Пока рис варится, подготовьте соус из рисового уксуса, соевого соуса и сахара.
Для этого необходимо перемешать ингредиенты и немного нагреть его, например, в микроволновке.
В уже готовый рис влейте соус и осторожно разрыхлите его. Далее даем остыть рису до комнатной температуры, после чего используем его для приготовления суши.
Теперь вы знаете, как приготовить рис для суши в мультиварке и сможете удивить семью вкусными ролами.
