Кабачки тушеные с фасолью
Ингридиенты
• 2 молодых кабачка или 1 большой, 1 луковица, 1 морковка, 3 помидора, 1 банка консервированной фасоли, 2 ст.л. масла, 2 ст.л. муки, 3 зубчика чеснока, приправы, соль, перец по вкусуОписание
1. Нарезать мелко лук. Кабачки нарезать кубиками. Чеснок порубить. Помидоры нарезать кубиками, морковку - кружочками. Фасоль промыть, откинуть на дуршлаг.
2. Включить мультиварку в режим "Выпечка", добавить масло и лук. Обжарить лук 5-7 минут. Кабачки обвалять в муке и добавить в мультиварку. Добавить чеснок, морковь, помидоры и фасоль. Посолить, приправить перцем, добавить приправы. Перемешать. Включить в режим "Тушение" на 40 минут.
