Описание

Хороший рецепт для вегетарианцев или для постящихся.

Рис промойте и замочите в теплой воде. Соевое мясо (ломтики или кусочки) залейте горячей водой, так чтобы вода полностью покрывала мясо. Оставьте минут на 10, а в это время приготовьте лук и морковку.

Лук, морковь и имбирь почистите. Лук нарежьте соломкой, морковь четвертинками, а имбирь небольшими кубиками.

Мультиварку включите на режим «Выпечка», залейте масло подсолнечное, прогрейте его пару минут. С соевого мяса слить воду и слегка его отжать. Поместить его в чашу и жарить 10 минут, периодически помешивая.

Добавьте лук и далее жарьте минут 7-10 периодически помешивая. Затем добавляется имбирь и морковь и жарится все 5 минут. Добавьте приправу и жарьте еще 5 минут.

А сейчас залейте стаканом горячей воды, добавьте соль, томатную пасту. Все перемешайте и прокипятите на том же режиме 5 минут.

Воду с риса слить. Добавить его в емкость мультиварки, поверх мяса с зажаркой и разровнять. Очищенные дольки чеснока воткнуть в центр риса и аккуратно влить еще 180 мл горячей воды. Крышку закрыть и поменять режим на «Тушение».

По истечении 40 минут, чеснок необходимо вытащить, все перемешать и включить на 10-15 минут режим «Поддержание температуры».

Плов с соевым мясом готов.

Написано много, но поверьте все не так сложно, как кажется.