Описание

Манник с творогом Если ни манку, ни творог ваш ребёнок есть не хочет, нужно идти на небольшие хитрости – подавать их в другом виде. К примеру, сделать манник с творогом.

Для этого я беру чуть больше половины стакана манки, 250 гр. творога, 1 стакан сахара (для сладкоежек можно взять больше), 1 стакан муки, 2 яйца, 1 стакан кефира, половину чайной ложки соды, замороженную чернику. Вместо неё можно взять любую замороженную ягоду, сухофрукты, цукаты.

Итак, смешиваем манку, сахар, кефир и яйца. Я взбиваю всё миксером и даю постоять минут тридцать, чтобы манка набухла.

Дальше кладём туда творог, снова перемешиваем.

Добавляем муку, соду.

Вот такое получилось тесто.

Выкладываем массу в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

Замороженные ягоды, в данном случае чернику, я кладу наверх теста.

Ставим наш манник в духовку. Время приготовления зависит от мощности духовки.

Ориентируйтесь по румяной корочке.