Описание

Даже самые обычные куриные крылышки можно приготовить вкусно и необычно, к примеру, замариновав их в чесночно-горчичном соусе.

Для этого блюда нам понадобятся размороженные куриные крылышки (1 кг), 5 зубчиков чеснока, небольшой пучок укропа и петрушки, 2 столовые ложки обычной горчицы, 4 столовые ложки оливкового масла, соль, карри и хмели-сунели.

Специи можно взять другие, они вкуса кардинально не поменяют, а только оттенят его.

Сначала делаем соус. Смешиваем в глубокой миске масло, горчицу, соль и специи. Туда же выдавливаем через пресс чеснок и перекладываем мелко нарубленную зелень.

Всё хорошенько перемешиваем. Обязательно пробуем. Доводим соус до такого вкуса, который по соли и наличию приправ устроил бы вас.

Крылышки моем и кладём к уже подготовленному соусу. Руками перемешиваем, стараемся, чтобы каждый кусочек получил свою порцию горчично-чесночной заправки.

Оставляем на минут 30 мариноваться. После чего перекладываем их в форму для запекания и ставим в разогретую духовку на час при температуре 170 градусов. Готовое блюдо вкусное, сочное и нежное. Оно никак не выдаёт то, что было замариновано в горчице. Приятного аппетита!