Фаршированные перцы в пароварке
Ингридиенты
Перцы – 1 кг Фарш куриный – 200 гр Фарш говяжий – 200 гр Рис – 100 гр Лук – 1 шт Помидоры – 2 шт. Соль, приправа «Хмели-Сунели» или просто перецОписание
Поместить в глубокую миску фарш, мелко нарезанный лук, посолить и приправить.
Отварить до полуготовности рис, добавить его в миску. Мелко нарезать помидоры и добавить туда же.
Перцы вымыть, вырезать серединки, очистить от семян.
Начинку в миске тщательно перемешать и начинить ею перцы. Выложить их в пароварку срезами вверх и готовить 40 минут.
Подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!!!
