Отзывы. Поделитесь с нами своим мнением!

tort-palitra.minТесто:

- 3 ст. л. мёда
- 2 яйца
- 3 ст. муки
- 1 ст. л. соды (без горки)

- 1 ст. сахара

1 крем:

- 200 гр. сл. масла
- 1 ст. сахара
- 400 гр. сметана 27%

 

2 крем:

- 100 гр. сл. масло

- 0,5 б. сгущёнки вар.

Мастика:

- 50 гр. зефир жеват.
- 1 ст. л. сл. масла
- 50 гр. крахмала
- 50 гр. сах. пудры

Мёд разогреть с сахаром и водой, до полного растворения сахара.

 

Яйца взбиваем с содой. Добавляем остывший мёд. Взбиваем всё

 tort-palitra1.min

Добавляем просеянную муку. Хорошо всё взбиваем.

tort-palitra2.min

На стол насыпать просеянную муку и выложить тесто. Хорошо вымешиваем тесто.

tort-palitra3.min

Оставляем тесто отдохнуть 10 мин. Духовку разогреть.

Раскатываем тесто тонко. Вырезаем тесто любой формы. У меня торт «Палитра».

tort-palitra4.min

Выпекаем коржи на муке или на пергаменте. Вот такие должны быть коржи.

tort-palitra6.min

Взбиваем мягкое сл. масло до пышности. Добавляем сахар и сметану. Взбиваем.

Перемазываем коржи, на ночь в холодильник. Поставить на коржи пресс.

tort-palitra7.min

Делаем 2 крем: взбиваем сл. масло мягкое, добавляем вар. сгущёнку. Достаём торт из холодильника и обмазываем кремом. Ставим в морозилку до полного застывания масла.

tort-palitra9.min

Делаем мастику: на водяной бане растапливаем жеват. зефир и сл. масло. Когда зефир станет мягким добавляем просеянные крахмал и сах. пудру. Замешиваем мастику.

tort-palitra8.min

Когда масло на торте застынет, раскатываем мастику на столе, посыпанным крахмалом.

tort-palitra5.min

Наносим мастику на торт.

tort-palitra13.min

Аккуратно разглаживаем мастику

tort-palitra10.min

Ставим в холодильник, чтобы масло не таяло.

Из оставшейся мастики лепим кисти и тюбики краски, красим их красителями.

tort-palitra11.min

Смешиваем какао с сах. пудрой (можно коричневый краситель), доб. немного водки.

Красим торт.

tort-palitra12.min

В сл. масло добавляем красители, получаются краски.

Приклеиваем кисти, смочив кисточку немного водой. Покрываем торт мёдом и водкой 1:1

tort-palitra15.min

И разрез тортика:

tort-palitra14.min

Торты и конфетные букеты в Бобруйске https://vk.com/club74174259

Погода

 

                Главная

                Форум

                Новости

                Объявления 

                            Афиша

                            Фотогалерея

                            Организации

                            Кулинарная книга 

                            Сотрудничество

                            Бесплатное интервью

                            Добавить рецепт

                            Добавить новость на сайт

 

                        Реклама

                        Обратная связь

                        Карта сайта

                        Правила 

При любом использовании материалов сайта bobrmama.by, активная ссылка на сайт обязательна!

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых на доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.

© 2019 Bobrmama.by. Все права защищены.