Отзывы. Поделитесь с нами своим мнением!

kofe-za-i-protiv«Утро на-чи-на-ет-ся, на-чи-на-ет-ся…» Какие ассоциации у вас вызывают эти знакомые всем слова из детской песенки «Чучело-Мяучело»? Мое воображение сразу же рисует чашку ароматного кофе. Ему заслуженно можно присвоить титул самого обсуждаемого всеми любимого напитка. Дебаты о том, чего в нем больше: вреда или пользы ведутся уже не один год. НИИ разных стран то и дело подбрасывают разные факты, соревнуясь между собой в изощренности.

Для начала давайте разберемся, что же, в принципе, вообще можно назвать словом «кофе». Если для того же итальянца или испанца кофе отличается в первую очередь по сортам (арабика, робуста), то человек, родившийся на просторах СССР делил кофе в первую очередь на растворимое и нерастворимое. В СНГ, наверно, как ни в каких других странах, растворимый кофе получил огромную популярность.

Ярлыки «элитный растворимый кофе», «насыщенный вкус и ни с чем несравнимый аромат», «содержит меньше кофеина» сделали своё дело. Правда, разбрасываясь подобными хвальбами и эпитетами, производитель скромно умалчивает о том, что натурального кофе в нем содержится не больше 15%,а то и не содержится совсем. Все остальное - красители, ароматизаторы и прочие достижения химической промышленности.

Кофеин в растворимом кофе все же имеется, поэтому тонизирующий эффект такого кофе неоспорим. Также доказан и тот факт, что из-за большого количества «химии» в таком кофе, он вреден для желудка и при частом употреблении приводит к гастритам и язвам.

С натуральным кофе все намного сложнее. Противники кофе трубят во все трубы, что это почти наркотик, что он вызывает зависимость и потому не может быть безвредным. Доля правды в этом, конечно, есть. Человеку, который на протяжении длительного времени привык выпивать, скажем, по утрам чашечку кофе, отказаться от привычки сложно, а порой и невозможно. Организм привыкает к тонизирующему действию кофеина и требует все большей дозы. С другой стороны, наукой давно доказано, что зависимость вызывают не только сигареты, алкоголь, кофе но и фаст-фуд, шоколад, сладкие газированные напитки и даже молочная продукция. Поэтому во всем важна мера.

Второй аргумент «против»: кофе способствует неусваемости микроэлементов, а так же их вымыванию из организма. Чаще всего речь идет о кальции, магнии, витаминах группы В. А это, в свою очередь приводит к болезням костной системы и к трудностям с кровообращением.

Нельзя и не принимать во внимание тот факт, что кофеин, содержащийся в кофе, в больших дозах не может не влиять на работу сердца и нервной системы. Правда, по этому пункту ученые спорят до сих пор: одни видят в этом пользу, другие – вред.

Но что бы ни говорили врачи, как бы не отстаивали свое мнение ученые, а поклонников кофе становится все больше. Кроме того, говорят, что кофе предотвращает заболевание раком и болезнь Паркинсона, улучшает аппетит и помогает справиться с мигренью. Кофе приписывают свойства, снижающие риск инфаркта, желчекаменной болезни и цирроза. В последнее время появились работы ученых, доказывающие, что кофе влияет на каждого человека по-разному и все потому, что у каждого человека есть ген, который контролирует работу ферментов, перерабатывающих кофеин.

Однако, думаю, что никакие доводы «за» и «против» не перекроют два основных преимущества кофе: бодрящий эффект и неповторимый вкус. И какие бы не были гены, небольшое количество кофе не повредит любому человеку. Главное знать свою меру.

Читайте также Влияние кофе на зачатие

Погода

 

                Главная

                Форум

                Новости

                Объявления 

                            Афиша

                            Фотогалерея

                            Организации

                            Кулинарная книга 

                            Сотрудничество

                            Бесплатное интервью

                            Добавить рецепт

                            Добавить новость на сайт

 

                        Реклама

                        Обратная связь

                        Карта сайта

                        Правила 

При любом использовании материалов сайта bobrmama.by, активная ссылка на сайт обязательна!

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых на доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.

© 2020 Bobrmama.by. Все права защищены.